Wie du eine Teekur durchführst…

Die Teekur – Finde deinen Lieblingstee Sehr häufig sind im Ayurveda therapiebegleitend immer wieder Tee-Kuren angezeigt. Mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen unterstützen sie den Ausgleich der Bioenergien (Vata, Pitta, Kapha) und haben reinigende, ausgleichende und/oder stärkende Wirkungen. Zur besseren Verdauung, bei Erkältungskrankheiten oder zum Einschlafen sind sie als tägliche Begleiter nicht weg zu denken. Eine Tee-Kur…

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Winternahrung – schon vergessen?

Im Winter werden viele Gemüse aus der Ferne herangefahren und -geflogen. Doch schaue einmal direkt in die Region, welche leckere Gemüse für dich auf den heimischen Äckern wachsen. Es muss gar nichts kompliziertes sein, wenig verarbeitet und voller Vitamin-Power nähren und heilen dich diese Gemüsesorten im Winter. Damit du gut über den Winter kommst sollte deine…

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Endlich frische Bitterkräuter

Fühlst du dich träge, müde, schwer und antriebsarm vom Winter? Die Natur bietet dir Lösungen in Hülle und Fülle. Um wieder neue Kräfte zu sammeln und Körper und Geist zu erleichtern, möchte ich dir wichtige Bitterkräuter und Entschlackungsmittel ans Herz legen. Warum? Die Bitterkräuter helfen dir den Stoffwechsel anzukurbeln, sie sind von ihrer Qualität leicht,…

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Entschlacken, aber wie?

Fühlst du dich zu schwer und träge? Hast du mal wieder richtig zugelangt bei auf dem großen Festtagsbuffet und/oder dich in letzter Zeit zu wenig bewegt? Ayurveda bietet eine einfache Methode um Toxinen, Schlacken und Pfunden adieu zu sagen. Mit Hilfe eines gezielten Entschlackungsprogramm kannst du durch Kichari-Fasten dein Wohlfühlgewicht erreichen. Für das kleine Entschacken…

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Nähre deine göttliche Essenz

In der ayurvedischen Lehre sind wir darauf bedacht alle Körpergewebe angemessen zu nähren. Wenn du nach den ayurvedischen Prinzipien lebst, frische oder frisch zubereitete Nahrung aus gesunder Erde zu dir nimmst, dann unterstützt du damit die Funktion deines Verdauungsfeuers und die energetische Durchlässigkeit der kleineren und größeren Leitungsbahnen im Körper. Zu wenig Verdauungsfeuer führt zur…

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Probiere die kraftvollen Kürbiskerne!

  Gibst du wertvolle Proteine, Mineralien und Anti-Oxidantien in den Müll? Ich möchte das ändern, ich zeige dir wie du Kürbiskerne (aus dem Butternut-Kürbis) für dich verwertest. Gerade Magnesium und Eisen kannst du dir auf diese Weise ohne synthetische Lebensmittelzusätze holen. In den Samen steckt die volle Kraft einer neuen Generation! Bereite die Kürbiskerne vor…

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Ayurveda macht glücklich.

Mit dem Suppenrezept was ich heute teile, trete ich den Beweis an, dass Ayurveda definitiv glücklich macht. Es gibt Zucchini-Suppe mit Kokosmilch. Eine Variante der Suppe haben wir im „Kraftquellen“-Kurs zubereitet und gegessen, für die Teilnehmerinnen liefere ich nun das Rezept nach. Ich stelle Dir die Suppe mit den Origninal-Zutaten vor, wie ich sie bei…

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Ayurveda, einfach genial. Ghee kochen.

Ayurveda: Ghee kochen! Ghee ist von unschätzbaren Wert für die ayurvedische Küche. Es hat aber auch andere vielseitige Anwendungsgebiete, z. B. als Hautmittel, als Verjüngungsmittel, zur Reinigung des Körpers von Ablagerungen, für Augenbäder, Fussmassgen und als Trägersubstanz für Heilkräuter. Heute geht es darum Ghee aus Butter herzustellen. In diesem Prozess werden der Butter die Proteine…

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